Рецепты здоровой пищи

Карамельный чизкейк тарт с яблоками

Вегетарианский рецепт безглютенового чизкейка без сахара для здорового питания в любой сезон

Яблочный безглютеновый тарт с яблоками

Друзья, я рада предложить вам этот легкий десерт растительного происхождения, который всем без сомнения понравится, и никто даже не подумает, что он без молока и без глютена. Давайте сделаем это!

Основа для этого великолепного 10-ингредиентного пирога представляет собой смесь овсяных хлопьев и миндаля, естественно подслащенного небольшим количеством кокосового сахара и кленовым сиропом. Кокосовое масло размягчает пирог и сделает его таким прекрасно хрустящим.

Далее – начинка, которая представляет собой простое сочетание ингредиентов, таких как кокосовый йогурт, пропитанный кешью, кленовый сироп и лимон. Начинка заливается на испеченную (и охлажденную) основу и охлаждается, пока мы продолжаем делать начинку!

В качестве начинки я обычно использую яблоки с ароматом корицы. Их надо подсластить и оставить в чашке подойти, пока печется основа. И теперь у вас есть великолепный осенний десерт, который идеально подходит для любого случая.

Надеюсь, вы все ПОЛЮБИТЕ этот пирог, потому что он:

  • нежный внутри;
  • хрустящий снаружи;
  • достаточно (и натурально) сладкий;
  • прост в приготовлении;
  • доступен по начинке;
  • безумно вкусный.

Он станет для вас десертом, когда наступит период праздников, сезонных или ваших личных. Никто не догадается, что он без молока или глютена. Невероятно богатый и насыщенный вкус, и вы можете делать его практически с любыми фруктами, которые у вас есть.

Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте пометить фотографию в Instagram, чтобы рассказать его своим друзьям.

Как приготовить нежнейший растительный чизкейк-тарт с яблоками без сахара

Удивительный вегетарианский чизкейк из 10 ингредиентов с овсяно-миндальной корочкой, сливочным центром из кешью и кокоса и карамелизированными яблоками! Идеальный легкий, без глютена и естественно подслащенный праздничный десерт.

Особенности и пищевая ценность печенья:

  • время приготовления — 4 часа;
  • затраченное время — 25 минут;
  • общее время — 4 часа 25 минут;
  • порции: 8 (кусочков);
  • категория: десерт;
  • кухня: не содержит глютен, вегетарианская;
  • срок хранения в холодильнике: 1 месяц;
  • сохраняет свежесть: 4 дня.

Пищевая ценность на порцию

  • калории: 454;
  • жир: 30 г;
  • насыщаемые жиры: 12, 7 г;
  • натрий: 132 мг;
  • углеводы: 40 г;
  • клетчатка: 4, 4 г;
  • сахар: 24 г;
  • белок: 9,6 г.

Ингредиенты

Как готовить яблочный тарт без глютена с яблоками

Для начинкки

  • 3/4 ст. кокосового йогурта (или жирное кокосовое молоко или сливки с добавлением еще лимонного сока (15 мл));
  • один ст. кешью;
  • две-три ст. л. кленового сиропа;
  • две ст. л. сока лимона;
  • две ст. л. размягченного кокосового масла;
  • ч. л. ванилина (по желанию);
  • щепотка морской соли.

Основа тарта

  • 1,5 ст. безглютеновых овсяных хлопьев;
  • 1,5 ст. сырого миндаля;
  • 0,5 ч. л. морской соли;
  • две ст. л. коксового сахара (можно добавить больше по вкусу);
  • ст. л. кленового сиропа;
  • 5 ст. л. кокосового масла (размягченного) (вместо масла можно использовать яблочный соус + вода (соотношение 1:1), но я такой вариант не пробовала).

Вы можете использовать вместо сиропа любой полезный подсластитель на свой вкус.

Рецепт шоколадных корзинок с кокосовым маслом из 5 ингредиентов (без выпекания) ⇒⇒⇒ Узнать подробнееШоколадные корзинки из темного шоколада своими руками

Начинка-соус из яблок для подачи

  • Яблоки с корицей, инжир, ягоды и т.д.(сезонные фрукты).

Инструкция

  1. Начните с приготовления начинки. Если вы делаете кокосовый йогурт сами, начните с него.
  2. Затем замочите кешью в очень горячей воде на 1 час (или 6-8 часов в прохладной воде). Затем слейте и просушите. Если вы не использовали пропитанное кешью через час после удаления воды, накройте и охладите его на срок до 4-5 часов (иначе оно может стать мучнистым или слишком мягким).
  3. Тем временем подготовьте основу, предварительно нагрев духовку (180°). Перемешайте в блендере овсяные хлопья, миндаль, морскую соль, сахар и сироп. Замесите тесто. Затем добавьте кокосовое масло и месите до загустения, чтобы тесто не распадалось в руках. Если оно кажется слишком сухим, добавьте еще расплавленного кокосового масла 15 г. и снова перемешивайте.
  4. Положите в кастрюлю со съемным дном или в форму для выпечки кулинарную бумагой. Я вырезаю круг, который чуть-чуть загибается по краям.
  5. Затем выложите туда тесто и руками разровняйте его, сделав «бортики», чтобы начинка не вытекала.
  6. Печь 15 мин. Затем увеличьте тепло до 190 C и запекайте еще пять минут или пока края не станут золотисто-коричневыми и поверхность немного не поджарится. Выньте из печки, остудите. Затем ненадолго положите в морозильник, чтобы охладить.
  7. Делаем начинку: смешайте кокосовый йогурт, пропитанный и высушенный кешью, немного кленового сиропа, сок лимона, расплавленное кокосовое масло, ванилин (по желанию) и соль. Смешайте до густоты сметаны. Попробуйте и если нужно добавьте еще ароматизатор, добавив еще лимона для кислоты, кленового сиропа для сладости или ванилина для интенсивного вкуса.
  8. В охлажденную форму основы вылейте начинку. Аккуратно нажмите несколько раз, чтобы вышли пузырьки воздуха.Как испечь пирог полезный без глтена Затемсноваположитевморозильникипродержитеоколо 2-3 часов.
  9. В это время подготовьте необходимое количество фруктов. Яблоки смешайте с корицей, а если вы используете другие фрукты, их можно просто порезать и использовать свежими. Важно помнить, что яблоки (или любые испеченные фрукты) необходимо полностью охладить, прежде чем добавить их в начинку, иначе они могут расплавить пирог. Добавьте фрукты в пирог.Яблоки для приготовления яблочного тарта вегитарианский рецепт
  10. Прежде чем подавать, достаньте пирог из холодильника за 1 час. Хранить остатки в холодильнике (замораживание не требуется) на срок до 4 дней.
Как понять, что у вас разболелся именно аппендицит — подробная симптоматика ⇒⇒⇒ Узнать подробнее

Расположение аппендицита

Примечание

Информация о пищевой ценности является приблизительной оценкой, включает в себя пищевую ценность взятых яблок с корицей.

Рецепт безглютенового яблочного чизкейка

Показать больше

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Close